Studenti sekundy spolu soutěžili v rámci předmětu Přírodovědné projekty. Úkol zněl jasně: vyrobit co nejchutnější a nejzajímavější fermentovaný čaj. Vzhledem k tomu, že již teoreticky chápou proces výroby fermentovaného čaje z bylinek a nejelementárnější principy fytoterapie, očekávala jsem pohodu a klid.
Omyl, několik směsí shnilo, jiné byly pozapomenuty doma. Nakonec se sešlo 16 soutěžních čajových směsí. Každý čaj prošel ústy 28 nesmlouvavých kritiků a nakonec byl po právu ohodnocen. Je pravda, že se děti jistě nepovažují za tealogy, ale musím ocenit jejich poctivost a snahu dobře rozhodnout. Je mimořádně zajímavé, že mnou vpašovaná profesionální jahodovo-vanilková čajová směs (od známého výrobce) neměla ani v nejmenším šanci na vítězství. Při této příležitosti se omlouvám svým studentům, že jsem jim toto zapomněla sdělit.
První místo v soutěži obsadila Kateřina Bednářová, druhé Jakub Sadílek a třetí Terezka Štanclová.
Co říci závěrem? Nechte se inspirovat našimi vítězi a jejich lahodnými směsmi. Složení vítězných čajů najdete zde:
1. Směs Kateřiny Bednářové: máta, meduňka, malé kousky sušeného pomeranče a limetky
2. Směs Jakuba Sadílka: máta, meduňka, šalvěj (malé množství)
3. Směs Terezie Štanclové: listy jahodníku (nejvíce), jahoda lesní – plod, jitrocel, květ hluchavky (nejméně)